MOSCATO D'ASTI
Vitigno : 100% Moscato Bianco di Canelli.
Zona di Produzione : S. Stefano Belbo (CN), nella frazione Valdivilla.
Terreno : Calcareo-argilloso.
Vinificazione : In bianco in autoclave a temperatura controllata (20°C) ad una atmosfera di pressione costante. L'imbottigliamento sterile viene effettuato a metà novembre.
Colore : Giallo paglierino dorato, ricorda le tinte dei grappoli.
Profumo : Profumo intenso e raffinato, con sentori di fiori e frutta estiva.
Gusto : Dolce e aromatico, con sensazioni gustative di grande armonia e piacevolezza.
Abbinamenti Gastronomici: La bassa gradazione alcolica lo rende perfetto a fine pasto con i dolci e i dessert.
