CASCINA VANO di Bruno Rivetti
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-l'azienda-
A Neive , nel cuore delle Langhe vitivinicole, Cascina Vano dispone di quasi otto ettari di vigneto, cinque in proprietà e i restanti in affitto.
Barbera, Dolcetto, Moscato e Nebbiolo sono le varietà coltivate, che ogni anno producono cinque vini: Barbera d'Alba, Dolcetto d'Alba, Moscato d'Asti, Barbaresco e Langhe Nebbiolo. Alla vigna, grazie all'esperienza maturata in anni di lavoro, Beppe e Bruno Rivetti dedicano cure assidue. ![]() I lavori sul vigneto, eseguiti con scrupolo, sono accompagnati da una attenzione tutta particolare verso i problemi sanitari delle piante: è per questo che , nella difesa delle loro vigne dagli attacchi dei parassiti, fanno ricorso ai mezzi chimici solamente nei casi estremi, quando è in pericolo l'integrità medesima del raccolto. Così Cascina Vano produce vini gradevoli, sani e di origine sicura.
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